拌空心菜
凉拌空心菜
窍门配方:
步骤1、将空心菜洗净切段。
步骤2、锅中烧水,放入空心菜,煮开,烫熟。
步骤3、先用刀将蒜拍碎,再切几刀。
步骤4、取一碗,放入适量的盐、鸡精、辣椒酱、糖、醋、生抽、香油和蒜,拌匀
步骤5、将空心菜捞出,控干水分,放入盆中。
步骤6、将调好的汁倒入空心菜中,拌匀。
步骤7、将空心菜倒入盘中食用。