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炝拌空心菜
7.2分
73人做过
一般
拌、炝
步骤1.
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空心菜摘洗干净。
步骤2.
放入烧开的水中焯水。
步骤3.
焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。
步骤4.
把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。
步骤5.
将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。
步骤6.
锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。
步骤7.
将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
步骤8.
加点盐，拌匀好即可食用。
