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窍门

粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌,否则易起劲。

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窍门配方:

步骤1、鸡蛋、色拉油、砂糖混合搅拌均匀。

步骤2、加入所有的粉类材料。

步骤3、轻轻拌至无干粉状。

步骤4、蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段放入蛋糕糊中,撒上椰丝。

步骤5、烤箱预热180度,中层烤制25分钟至表面金黄即可出炉。