菜谱网 金牌蒜香骨做法大全 金牌蒜香骨

金牌蒜香骨

2.5分
57人做过
一般 蒜香 腌制

配方

10种材料

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水
步骤2.
用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上
步骤3.
油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油
步骤4.
再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可

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