共4图
糖醋香菇
5.2分
115人做过
一般
糖醋
平底锅
空气炸锅
油炸
步骤1.
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香菇在水中焯一下，用刀将香菇斜切成适合入口的大小，用盐和胡椒粉腌渍。
步骤2.
将洋葱、胡萝卜和灯笼椒切成三角形，半个柠檬切丝备用。
步骤3.
半杯芡粉中放放一个蛋清和半杯水制成油炸粉糊用来包裹香菇。
步骤4.
香菇放入事先预热好的飞利浦airfryer中，用180℃的温度炸15-17分钟。
步骤5.
将食用油，蒜泥和葱泥放入平底锅中稍稍翻炒至溢出香味，然后放入肉汤煮沸。开始煮汤时放入食醋，砂糖和清酒，当再次沸腾时放入2大勺芡粉，这样的浓稠香醇的汤汁酱料就完成了。
步骤6.
在熬好的汤汁中放入洋葱，胡萝卜，灯笼椒，柠檬，豌豆等，待其冷却后与炸好的香菇搅拌混合后即可享用。
步骤7.
糖醋香菇
步骤8.
煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
