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墨鱼千页豆腐
7.8分
92人做过
一般
茄汁味
腌制
步骤1.
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准备好食材~~
步骤2.
将千页豆腐切成片；
步骤3.
在一个小碗中挤入番茄酱，接半碗水，将酱搅拌开；
步骤4.
将千页豆腐片放入番茄酱汁碗中腌制片刻；
步骤5.
锅中入水，将千页豆腐煮熟，捞出备用；
步骤6.
准备肉蓉，墨鱼切成小块，葱姜蒜切好；
步骤7.
锅中入油烧制三成热，倒入葱姜蒜、墨鱼块和肉蓉翻炒；
步骤8.
往锅中加入之前腌制千页豆腐的番茄汁，再加一小勺盐，小火焖10分钟后，浇到千页豆腐上，即可。
步骤9.
还行吧？自觉像一本书啦，哈哈，其中还有“颜如玉”哦~~~
窍门
用墨鱼和肉蓉炖汁比较香；而用亨氏番茄酱腌制过的千页豆腐爽滑美味~~~
