共13图
爽辣辣牛肉
8.7分
115人做过
难
辣
步骤1.
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准备好牛肉，小米椒，蒜瓣，生姜，香菜。
步骤2.
将牛肉洗净，放入锅中加入适量的料酒煮二十五分钟。
步骤3.
等待之余，切好小米椒，蒜瓣，生姜。
步骤4.
洗好金针菇，香菜。
步骤5.
将煮好的牛肉切片待用。
步骤6.
在锅中倒入油烧热，倒入切好的小米椒，蒜瓣，生姜，炒一分钟，加入半匙盐继续炒。
步骤7.
倒入牛肉炒两分钟，加入一匙盐，继续炒。
步骤8.
倒入老抽使其着色，加入干辣椒，炒一分钟。
步骤9.
倒入水浸没牛肉，煮十分钟。
步骤10.
加入金针菇，加入鸡精，再加入香油，继续煮五分钟。
步骤11.
撒上孜然粉，拌匀，可以起锅了。
步骤12.
放上香菜，看着爽！
窍门
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