共8图
酱香豆腐
7.0分
61人做过
一般
酱香
炒锅
酱
步骤1.
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青椒切块，葱姜切好，豆瓣酱，备用
步骤2.
卤水豆腐焯水后沥干水分备用
步骤3.
炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香
步骤4.
加入葱姜炒香
步骤5.
下入青椒稍炒有淡淡椒香
步骤6.
加焯水后的豆腐，大火炒至豆腐入味
步骤7.
西兰花焯水后装饰，酱豆腐装盘
窍门
因为豆瓣酱是咸的，所以据自己喜好的口味可不加盐或是少加盐
