椒盐皮皮虾
窍门配方:
步骤1、皮皮虾冲洗干净,沥干水份,加一点料酒拌匀。
步骤2、葱姜蒜切末,洋葱切粒,干红辣椒剪开去掉籽,剪碎。
步骤3、炒锅中倒油,稍微宽一些,倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。
步骤4、锅中油倒出,留点余油爆香葱白姜蒜末,洋葱和干红辣椒。
步骤5、倒入皮皮虾大火翻炒,撒上椒盐炒匀。
步骤6、撒上葱绿拌匀即可。