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红娘自配‖这圆圆的虾球传说可招桃花
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一般
步骤1.
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将大虾去皮留尾；
步骤2.
从脊背片开，去除虾线；
步骤3.
拍平；
步骤4.
用精盐、胡椒粉、绍酒腌渍；
步骤5.
将猪肉与香葱一起剁为馅，然后揉捏成丸状；
步骤6.
用腌好的虾卷上肉馅；
步骤7.
给虾沾上干粉，挂上蛋糊；
步骤8.
入油锅炸熟；
步骤9.
将虾球摆在盘内周围，在中间铺入番茄里脊片即成。
