共8图
简易蛋包饭
6.7分
83人做过
一般
平底锅
步骤1.
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准备好炒饭一碗，鸡蛋三个打散开
步骤2.
平底锅倒入少许油均匀铺开（建议用平底锅，这样可以轻微转动平底锅，方便摊开蛋液）
步骤3.
油热了关小火，倒入蛋液迅速摊开，摊成蛋饼，鸡蛋饼熟了就可以关火，倒扣出来（也可以直接倒入炒饭，如下图，为了把金黄的一面露在外面就多加了一步）
步骤4.
把炒饭倒在鸡蛋饼一侧
步骤5.
对折过来
步骤6.
淋上番茄酱
步骤7.
完成
窍门
用不粘平底锅，不蛋液倒下去一定要迅速摊开，如果锅烧的太热了，简易凉一下，开中小火，再倒入蛋液迅速摊开
