菜谱网 菠萝饭的做法大全 菠萝饭
现在菠萝好像没有了、水果店里只有凤梨、所以用凤梨代替了!另外在调味过程中、不要放过多的盐、因为培根本身有咸味;不要放糖、这个时候的凤梨正当甜!还有人说、做完之后放烤箱烤、我也做了、烤过之后口感不如没烤的、所以不建议烤!

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包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、 食材处理:胡萝卜、洋葱切丁;青豆过水;培根切小块、虾仁剥好。

步骤2、 在菠萝四分之三处下刀、挖空里面的果肉(只要能挖出果肉就是好办法!各凭本事吧!)

步骤3、 集体亮个相!

步骤4、 倒少许油、倒入鸡蛋液、直接用筷子捣碎、捣啊捣啊~成形倒入盘中。

步骤5、 锅内倒入油、分别放入洋葱、胡萝卜、青豆,炒啊炒啊~

步骤6、 加入培根~炒啊炒啊~

步骤7、 加入虾仁、炒啊炒啊~

步骤8、 加入鸡蛋、炒啊炒啊~

步骤9、 加入米饭、炒啊炒啊~

步骤10、 加入菠萝、翻滚吧!加入盐、味精调味!(按照自家口味来)

步骤11、 当当当当!完成啦!

步骤12、 最后盛入菠萝容器中!