共10图
燕麦椰蓉酥饼
7.7分
121人做过
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材称重。
步骤2.
黄油软化后加入细砂糖打发。
步骤3.
黄油打发后加入鸡蛋液继续打发到蓬松。
步骤4.
低筋面粉和泡打粉筛入黄油盆中，再加入椰蓉和燕麦片用橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤5.
搅拌好的样子。
步骤6.
用手抓一点面糊放在手中揉成球状，再压扁，放入铺了油纸的烤盘中。
步骤7.
烤箱提前预热，把烤盘放入烤箱中层，上下火，175度，烤15分钟左右。
步骤8.
叮……饼干烤好了，拿出来放凉就会酥脆可口了。
步骤9.
装入盘中就可以吃了，是不是很简单呢。
窍门
1.燕麦片要即食的那种。
2.这个搅拌好面糊不太粘稠，很干揉的时候会散，要轻点揉，或是直接用勺子舀一勺在烤盘中压成饼也可以。
2.这个搅拌好面糊不太粘稠，很干揉的时候会散，要轻点揉，或是直接用勺子舀一勺在烤盘中压成饼也可以。
