共8图
冰镇桂花酸梅汁
7.2分
81人做过
一般
酸
冰镇、熬制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材，并用清水冲洗干净
步骤2.
将冲洗干净的食材，放入碗里，加入清水浸泡一个小时「不包括桂花和薄荷叶」
步骤3.
将浸泡好的食材和水一起倒入准备好的锅里，再另外加一些清水
步骤4.
大火煮沸后，立刻转小火熬制，并加入薄荷叶和冰糖
步骤5.
30分钟后盛出，用网筛过滤掉残渣
步骤6.
将准备好的冰块倒入杯子里
步骤7.
最后将煮好的酸梅汤倒入杯中，撒上桂花，即可饮用
窍门
温馨提示：儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
