共15图
凉拌紫甘蓝
9.2分
91人做过
难
糖醋
筷子
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫甘蓝用水清洗干净。
步骤2.
把紫甘蓝切成细丝。
步骤3.
香菜切成小段。
步骤4.
把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右。
步骤5.
直到出水，然后挤掉水份。
步骤6.
取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。
步骤7.
用勺子搅匀，直到白糖完全融化即可。
步骤8.
然后再把糖醋水倒入紫甘蓝上搅拌均匀。
步骤9.
加入切好的香菜。
步骤10.
再倒入10克香油。
步骤11.
和10克生抽。
步骤12.
用筷子搅拌均匀即可。
步骤13.
盛在盘里。
步骤14.
然后再洒点白芝麻即可。
窍门
调味料根据个人的喜欢随便添加。
