共11图
红焖鸡翅
7.6分
106人做过
一般
炒锅
焖
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鸡翅8个
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葱姜蒜糖黑胡椒碎适量
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花椒大料蚝油适量
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油盐老抽料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅焯水洗净备用
步骤2.
葱姜蒜切好备用
步骤3.
炒锅油热放入花椒大料粒
步骤4.
然后放入葱姜蒜
步骤5.
放入鸡翅翻炒一会，加入适量料酒翻炒
步骤6.
然后放入老抽，盐，蚝油适量翻炒
步骤7.
翻炒均匀放入适量白糖
步骤8.
然后加入适量水盖盖焖20分钟
步骤9.
待汤汁收干即可关火
步骤10.
盛盘撒适量黑胡椒碎，葱花即可
窍门
鸡翅焖煮是用中火，然后大火收汁
