姜蒜炒虾
炒花蟹
姜蒜炒生蚝
姜蒜炒茄子
姜蒜炒花甲
辣炒花蟹
窍门配方:
步骤1、 花蟹刷洗干净然后去除内脏
步骤2、 姜蒜切好
步骤3、 盐糖生抽生粉调成浆水
步骤4、 热油锅,然后下姜蒜爆炒,然后下花蟹,放适当料酒。
步骤5、 炒至变色快熟,就下浆水盖锅焖收汁,后起锅