共8图
酸辣莴苣丝
6.8分
83人做过
一般
酸、辣、酸辣
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小米椒3-
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莴苣一根
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大蒜籽3-
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盐适量
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白醋适量
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花生油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将莴苣去皮洗净切丝
步骤2.
将大蒜和小米椒切碎备用
步骤3.
将锅洗净烧干，倒入适量的油
步骤4.
将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒
步骤5.
待油温烧热，蒜蓉飘香，将莴苣丝倒入锅中翻炒
步骤6.
待莴苣断生，加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可
步骤7.
装盘
窍门
1.醋最好选用白醋，保留了菜的鲜嫩翠绿！如果没有白醋，香醋也可以，只是颜色没有那么漂亮！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！
