共13图
向日葵蛋炒饭
8.9分
134人做过
难
炒锅、平底锅、面板
炒
步骤1.
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准备食材，泡好木耳，胡萝卜洗净切成小丁，青豌豆，玉米粒准备好，葱切碎
步骤2.
锅中做水，水开后把胡萝卜，木耳，青豌豆，玉米粒焯水捞出备用
步骤3.
然后炒锅饭少许花生油，油热先煸炒葱花
步骤4.
在下入米饭
步骤5.
然后把焯水的蔬菜丁一同放入
步骤6.
翻炒均匀加少许盐和鸡汁炒均关火
步骤7.
然后把米饭成入碗中压实
步骤8.
到扣盆中放一边备用
步骤9.
这时把鸡蛋加少许盐打散，放入预热平底锅推成薄薄鸡蛋饼
步骤10.
摊好鸡蛋饼放入面板，用刀切成几个长条，剩余部分剪成叶子形状，也可以用面具压成叶子
步骤11.
在用一小块黄瓜切成V字形备用
步骤12.
把切好鸡蛋条横竖有距离的码放好，在把鸡蛋叶子码放四周，黄瓜V字片码在紧帖米饭码放，一个完整的向日葵蛋炒饭完成了
窍门
提示，为减少步骤码放向日葵就把造型图片传上了，切鸡蛋条和叶子，这个很简单，不过在叙述中写的很清楚，您稍微一看就明白了，米饭要用头天的来炒，这样不粘炒这利嗦，使用花生油摊鸡蛋成型的好而且鸡蛋很蓬松
