菜谱网 凉拌莴笋丝

窍门配方:

步骤1、 莴笋去皮刨成丝

步骤2、 放进沸水里焯半分钟

步骤3、 捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里

步骤4、 小米椒,蒜泥放入碗中,加少量盐

步骤5、 加入胡椒粉,香醋

步骤6、 加入香油,少量白糖搅匀

步骤7、 淋在莴笋丝上即食

步骤8、 成品