菜谱网 暖心红薯拿铁

窍门

如果你对红薯的甜度有足够信心,可以少加甚至不加红糖。

窍门配方:

步骤1、红薯洗干净。

步骤2、去皮切成寸许大小的块。

步骤3、放在微波炉可用的容器里,加少许水,大概到红薯一半高。

步骤4、盖上盖子,放入微波炉高火五分钟。

步骤5、取出,打开盖子(小心烫!),略放凉。

步骤6、晾凉红薯的同时,直接在料理机的容器里放入红糖。

步骤7、加入红薯块(连汤汁)。

步骤8、倒入热水,加入奶粉。

步骤9、料理机打一分钟。

步骤10、同时将一会儿要装拿铁的杯子放在微波炉里高火加热一分钟。(这一步可省略,我是为了延长成品的保温时间。)

步骤11、打好的红薯奶糊倒入杯中。

步骤12、面上洒些红糖装饰一下。

步骤13、免不了凹造型一番。