共12图
清炒平菇
8.1分
110人做过
难
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平菇撕成条状备用
步骤2.
开水入锅焯水，加一点点盐
步骤3.
凉水拔凉控水装盘备用
步骤4.
葱姜，红椒青椒切好备用
步骤5.
锅里油烧热，放入姜葱炒香，加入蘑菇炒香
步骤6.
一定要炒均匀（可以适量加少许开水，这样熟的更好）
步骤7.
蘑菇炒熟之后加入青红椒丝
步骤8.
出锅之前加盐鸡精13香
步骤9.
继续炒匀即可关火
步骤10.
出锅装盘！
步骤11.
清炒平菇――成品图
窍门
①平菇是自己种的，口感会更好一些
②菌菇类一定要焯水
③平菇可以加少许开水炒匀至熟
②菌菇类一定要焯水
③平菇可以加少许开水炒匀至熟
