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黄豆炖猪蹄
8.2分
97人做过
难
炖
步骤1.
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先把猪蹄洗净，用刀剁开。
步骤2.
葱切段，姜拍碎。
步骤3.
锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
步骤4.
黄豆洗净，用水浸泡6小时。
步骤5.
淖好的猪蹄放入锅中。
步骤6.
倒入黄豆。
步骤7.
先放入葱段和姜。
步骤8.
放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
步骤9.
放入适量水。
步骤10.
盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
步骤11.
盛到盘中，就可以吃了。
