共8图
青椒鸡蛋
6.9分
70人做过
一般
步骤1.
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将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。
步骤2.
锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
步骤3.
青椒两个去蒂去籽洗干净。
步骤4.
将青椒切丝。
步骤5.
锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
步骤6.
把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。
步骤7.
盛出装盘。
