共7图
百合炒腌肉
6.4分
82人做过
一般
炒、腌
步骤1.
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新鲜的百合洗净
步骤2.
锅中放油四成热放腌肉炒
步骤3.
百合片下锅拌匀放盐
步骤4.
炒2分钟
步骤5.
放入辣椒面，白糖再炒5分钟放味晴
步骤6.
炒好装盘即可，一道美味的百合炒腌肉就做好了
选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。
