菜谱网 焗排骨做法大全 砂仁焗排骨

窍门

排盘比较大块,一开始一定要放水加辅料煲熟,也方便排骨入味,收汁要大火

窍门配方:

步骤1、新鲜排骨三条

步骤2、排骨砍件下松肉粉腌制10分钟冲水,备用

步骤3、调和油下锅烧热把排骨炸至金黄色捞起

步骤4、砂仁拍爆,方便出味

步骤5、麦芽糖

步骤6、百主料和辅料全部下锅加入适量的水煲至排骨熟透,大火收汁就可以了

步骤7、最后装盘出锅