菜谱网 碎冰怎么做好吃 芒果碎冰冰

窍门配方:

步骤1、煮西米:水煮开后,倒入西米,煮约20分钟,熄火焖10分钟左右,继续煮至西米中心没有白点(期间要不停搅拌,防止粘锅)

步骤2、西米过冷水,装在一边盘子里备用

步骤3、芒果削皮,切成芒果花,方便取果肉

步骤4、将芒果肉捣烂,加入淡奶油,用打蛋器打发

步骤5、倒入椰奶和西米轻微搅拌

步骤6、冷藏后即可使用,剩余的装小罐头里放入冷冻

步骤7、第二天,芒果碎碎冰就做好了