菜谱网 老奶洋芋怎么做好吃 老奶洋芋

窍门

土豆泥比较吸油,可以稍稍多放一点
喜欢吃辣的可以放点辣椒,我家里有宝宝辣椒就省了

窍门配方:

步骤1、土豆洗净,放锅中大火煮熟

步骤2、将煮熟的土豆过凉水将表皮冷却,去皮压成泥

步骤3、土豆泥中调入盐,胡椒粉拌匀

步骤4、葱切葱花

步骤5、锅中放油烧热

步骤6、倒入土豆泥翻炒均匀

步骤7、撒上葱花翻炒均匀即可

步骤8、装盘