共12图
火腿煎蛋饼
8.2分
94人做过
难
平底锅
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备火腿一根，鸡蛋三个
步骤2.
鸡蛋打散，放入面粉，盐，十三香
步骤3.
完全不加水，打均匀！
步骤4.
火腿切片，然后用模具切心形，也可以不用模具，直接切片也可以！
步骤5.
切少量葱花
步骤6.
平底锅倒适量油
步骤7.
把蛋液倒进去
步骤8.
放入火腿和葱花，小火煎制
步骤9.
表面凝固后，蛋黄液倒进去，煎熟就可以了！
步骤10.
出锅装盘就可以，也可切块享用！
步骤11.
来张近图！
窍门
火腿可以切成任何自己想要的形状，煎的时候一定是全程小火，要不底部会糊，蛋黄液最好用刷子刷，这样更均匀！
