共10图
炸萝卜肉丸子
7.5分
91人做过
一般
五香
炸
步骤1.
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准备食材，
步骤2.
把萝卜洗净用擦板擦成丝
步骤3.
再用刀切碎(不要切太碎了)
步骤4.
葱姜切末
步骤5.
把萝卜丝放入肉馅里，放入葱姜末，五香粉，盐搅拌均匀
步骤6.
再放入鸡蛋，面粉，适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状
步骤7.
锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色
步骤8.
捞出淋干油分放入容器内
步骤9.
成品图
窍门
1.肉馅可根据自己喜好用猪肉，牛肉，羊肉。2.有时间的话第一次炸的时间短一点捞出来，等油温再升高点，放入再复炸止金黄色捞出，即食口感更佳。3.炸制期间用中小火。4，萝卜丝多放点口感更酥软些。
