菜谱网 水面筋炒辣椒

窍门

面筋开心烫一下是为了取出豆子的腥味.

窍门配方:

步骤1、材料准备好.

步骤2、面筋按照纹路撕开

步骤3、撕开小段.稍微厚一点

步骤4、葱姜蒜准备

步骤5、面筋用开水烫一下.备用

步骤6、油热锅.加生姜

步骤7、面筋下锅.翻炒均匀

步骤8、加入辣椒翻炒均匀

步骤9、加入葱蒜.辣椒变色即可加少许水烧开即可

步骤10、摆拍

步骤11、摆拍