烧麦
窍门配方:
步骤1、提前蒸好的糯米饭,饺子皮《买现成的》猪肉,红萝卜,香菇,小虾米,玉米,葱
步骤2、猪肉切好发酱油玉米油还有沙茶酱再放上一小匙米酒先腌制20分钟
步骤3、葱切成葱花锅里放油爆炒一下
步骤4、葱花好了在放刚刚切好红萝卜,香菇,小虾米还有玉米一起下去翻
步骤5、其它配料翻炒几下然后再把腌制好的猪肉放下去炒
步骤6、全部炒好这时候我们就可以把刚刚蒸好的糯米饭放下去翻炒
步骤7、炒饭好了拿大碗盛起来
步骤8、接下来准备饺子皮,因为饺子皮是买现成的有点厚,我自己准备了点面粉擀杖自己把饺子皮擀薄点
步骤9、饺子皮擀好了就可以准备包了
步骤10、包好了准备放锅蒸20分钟
步骤11、锅里放水然后把刚才包好的烧麦放下去蒸,盖上盖子蒸20分钟就好了
步骤12、烧麦蒸好了,放盘子准备上桌了
步骤13、再给烧麦好好装饰一下