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酸甜红薯丸子
9.4分
91人做过
难
酸、甜、酸甜
步骤1.
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准备红薯一个
步骤2.
切薄片
步骤3.
上锅蒸
步骤4.
蒸好倒入容器，放入糖，奶油捣成泥状
步骤5.
放入面粉揉
步骤6.
有些粘手，手上用油搓搓
步骤7.
搓的差不多就可以放到锅里了
步骤8.
油烧热放入丸子
步骤9.
可香了
步骤10.
炸好的丸子
步骤11.
调汁了 一碗是木薯粉冲调的，黑色的是酱油.番茄酱.糖.水冲调的
步骤12.
把黑色的一碗先倒入锅里烧开，用木薯粉勾芡一下
步骤13.
再倒入炸好的红薯丸子，煮一会
步骤14.
酸酸甜甜就是它了
步骤15.
用青蒜装饰一下，漂亮吧，关键很好吃
窍门
搓丸子的时候粘手，请用油把手搓搓，这样就不粘了
