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肉末拌面
8.7分
87人做过
难
拌
步骤1.
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准备面条
步骤2.
准备肉馅
步骤3.
尖椒切末，米椒切粒，葱蒜切末，香菜切段。
步骤4.
锅中烧开水下面条煮制
步骤5.
煮熟面条过凉开水装盘
步骤6.
锅中烧油下葱蒜米椒爆香
步骤7.
下肉馅炒熟
步骤8.
加尖椒翻炒
步骤9.
加适量水
步骤10.
加花椒粉，盐，糖，鸡精。
步骤11.
淋少许香油，加水淀粉，香菜。
步骤12.
装盘
步骤13.
浇在面条上，搅拌均匀即可。
窍门
用芹菜会是另一种口味，应该比香菜更好吃，我家里没有芹菜又懒得去买，改用香菜，也很好吃。
