共12图
自做酸奶
8.1分
112人做过
难
酸
酸奶机
-
纯牛奶500-
-
菌粉1克
-
酸奶机一个
-
分杯适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
纯牛奶和菌粉准备好
步骤2.
水壶烧开水
步骤3.
把所有的分杯和做酸奶的内胆杯用烧开的滚开水消毒
步骤4.
内胆杯倒入500克纯牛奶
步骤5.
加入菌粉搅拌均匀
步骤6.
然后再加入剩余的纯牛奶搅拌均匀
步骤7.
将装有纯牛奶的内胆放在酸奶机里
步骤8.
盖上内胆盖，也盖上酸奶机盖。插上点，发酵十个小时
步骤9.
十个小时之后拿出啦，非常粘稠，发酵的很好
步骤10.
然后将内胆杯盖上盖子放入冰箱冷藏钝化，也可以装入分杯冷藏
步骤11.
健康卫生的浓浓酸奶开始喝吧
窍门
纯牛奶500～1000克都是需要一小包也就是一克菌粉的。我只做了900克的，这样内胆杯不至于太满。内胆杯和分杯一定要滚水消毒。我孩子喜欢喝酸酸的所以不加糖，如果嫌酸的话可以在做好后食用前加糖拌匀调味
