共17图
冷面
9.4分
97人做过
困难
冰镇
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
黄瓜切丝，柿子切片，蒜切沫，香菜切沫，鸡蛋一分为二
步骤3.
冷面冷水下锅开始煮，等水完全开了面也就煮好啦，大约3分钟左右
步骤4.
捞出过凉水几遍
步骤5.
另外一个盆内倒入冰镇矿泉水
步骤6.
加入2勺盐
步骤7.
再加入香醋
步骤8.
在加入捞汁
步骤9.
加入2勺白糖
步骤10.
加入蒜末
步骤11.
加入辣椒面
步骤12.
加入白芝麻
步骤13.
凉好的冷面放碗内，黄瓜丝，柿子片香菜沫，鸡蛋半个，码在上面
步骤14.
调好的冷面汁浇上
步骤15.
再加入辣白菜和冰块就可以吃啦！
步骤16.
开张美照！
窍门
越凉越好吃！根据个人口味调整酸甜辣程度！
