共7图
卤水毛豆
6.6分
73人做过
一般
剪刀
卤
-
毛豆
-
水
-
盐
-
香叶
-
青花椒
-
干红椒
-
八角
-
砂仁
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆用盐水浸泡10分钟
步骤2.
洗净的毛豆用厨房剪刀前后剪出小口
步骤3.
锅中煮沸水，加入干红椒、青花椒、香叶、砂仁、盐至少五分钟
步骤4.
倒入洗净的毛豆
步骤5.
盖上锅盖焖煮至少20分钟，期间可以做点别的事情
步骤6.
煮熟之后放凉，冰箱冷藏风味更佳
窍门
毛豆剪到还剩1／3，就可以烧水了
