共12图
炒猪大肠
8.3分
121人做过
难
高压锅
炒
步骤1.
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准备好洗净的猪大肠，洋葱，红黄绿辣椒
步骤2.
将猪大肠放入高压锅，加入适量的水，盐，料酒，姜片，耗油，红干辣椒，压20分钟
步骤3.
压好之后拿出来
步骤4.
将猪大肠斜切，洋葱，红黄绿辣椒切小块，大蒜切段
步骤5.
将猪大肠和大蒜头放入锅中煸炒
步骤6.
倒入耗油，料酒和六月鲜酱油，煸炒片刻
步骤7.
加入刚才高压锅的汤汁，煮片刻
步骤8.
然后加入洋葱，红黄绿辣椒
步骤9.
翻炒一下，然后加汤汁煮片刻，大火收汁
步骤10.
快好加入大蒜叶
步骤11.
完成，上菜
窍门
1.猪大肠先放高压锅煮20分钟
2.因为调料加2次，所以注意掌握
3.加上配料更美味
2.因为调料加2次，所以注意掌握
3.加上配料更美味
