菜谱网 冬瓜咸肉做法大全 咸肉冬瓜条

窍门配方:

步骤1、冬瓜去皮切成条。

步骤2、咸肉也切成条状。

步骤3、锅中注入清水烧开,下冬瓜条焯半熟捞出控水。

步骤4、咸肉上锅蒸十来分钟。

步骤5、锅中放少许色拉油,下冬瓜条煸炒。

步骤6、接着放入蒸熟的咸肉条继续煸炒直至材料断生,然后加入少许盐和鸡精调味。

步骤7、出锅装盘撒上葱花即成。