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青椒炒乌贼
7.4分
93人做过
一般
炒
步骤1.
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把干乌贼用热水泡半小时
步骤2.
淘洗干净，沥干水分备用
步骤3.
青椒洗净切细备用
步骤4.
红辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用
步骤5.
油锅烧热，放入红辣椒，葱，蒜炒香
步骤6.
放入乌贼煸炒
步骤7.
把乌贼炒干，放入青椒煸炒
步骤8.
倒入适量料酒，青椒炒蔫
步骤9.
装盘
窍门
把干乌贼先用热水泡泡，淘洗干净。乌贼有盐，炒的过程中就不用放盐了。
