共10图
清炒双丝
7.5分
106人做过
一般
炒
步骤1.
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备好图中食材。杏鲍菇，胡萝卜，青蒜苗。
步骤2.
杏鮑菇和胡萝卜，切丝。
步骤3.
青蒜苗，蒜白切小，蒜叶切段。
步骤4.
锅里油烧热，放入蒜白爆香。
步骤5.
倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝。
步骤6.
翻炒均匀。
步骤7.
加入生抽，白糖炒匀断生。
步骤8.
加入盐，鸡精，蒜叶炒匀。
步骤9.
翻炒出锅装盘。即可。
窍门
胡萝卜和杏鲍菇可用工具擦成丝，也可以切丝。喜欢香辣味的，可以加几个干辣椒结和蒜白一起爆香，炒出来就比较香辣下饭。
