共5图
清炒双丝
5.6分
58人做过
一般
炒锅、刨刀
炒
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土豆红萝卜各150克
-
油盐水适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆和红萝卜洗净。
步骤2.
土豆去皮和红萝卜用刨刀刨成细丝。放入水中泡五分钟。
步骤3.
五分钟后，把水倒出。
步骤4.
开火，置炒锅，锅干后，倒入适量油。热后，倒入双丝，大火翻炒。几分钟后，看颜色熟后装盘。
窍门
双丝刨好后，用水泡一下，口感比较好。炒时，大火翻炒。
