共6图
素炒豆干
6.4分
70人做过
一般
炒
步骤1.
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豆干斜刀切片，冬笋胡萝卜切片焯水，小油菜梗撕成豆干片大小，菜叶另放。
步骤2.
葱姜切细碎爆香，加一匙剁辣椒炒香。
步骤3.
放入豆干，笋片，胡萝卜片，油菜梗，加老抽上色，料酒糖调味，剁辣椒咸，可以不放盐。
步骤4.
出锅前放油菜叶，略翻炒，勾薄欠，加鸡精调味装盘。
步骤5.
素炒也鲜
