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蒜蓉茄子
6.5分
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一般
步骤1.
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茄子切成段，再切成条，如下
步骤2.
准备好蒜蓉和葱段
步骤3.
锅中倒入适量的油，烧热，放入切好的茄子条，
步骤4.
在锅中来回翻炒，将茄子炒断生，看着有点蔫吧的样子，如下
步骤5.
在将要好的时候放入蒜蓉和葱，再炒出蒜蓉的香味就可以出锅了！
步骤6.
多吃茄子的好处，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
