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酱汁海螺
共1图
酱汁海螺
2.4分
467人做过
2小时以上
一般
牙签、量杯
1人份
蒸、酱
配方
7种材料
海螺
生抽
蒜
香菜
葱
姜
小红椒
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。
步骤2.
2电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。
步骤3.
3将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。
步骤4.
4排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。
窍门
1、贝类海鲜，浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙，食用更干净安全。2、海螺蒸熟后，肉很容易挑出来的。
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