共6图
酸辣绿豆芽
6.2分
65人做过
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
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辣椒蒜切段备用
步骤2.
绿豆芽沥干水分备用
步骤3.
油七分热 加入辣椒 蒜 葱
步骤4.
大火翻炒 急火 加入盐 鸡粉 香油 醋 翻炒二十秒即可
步骤5.
酸辣绿豆芽成品
窍门
1要沥干绿豆芽的水分 2一定要用大火翻炒不然会出汤 3要是担心会把豆芽炒大劲 可以把盐 鸡粉 白醋 香油加到一个小碗中 待豆芽大倒入锅中时把辅料一起加入锅中翻炒即可4这道菜不难唯一难的是火候 不能炒太久 也不行炒太轻
