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螃蟹生滚粥做法大全
生滚螃蟹粥
共1图
生滚螃蟹粥
2.3分
698人做过
10分钟以内
一般
砂锅
3-6人份
配方
8种材料
大米
1/杯
猪绞肉
50g
肉蟹
1只
香葱
1棵
老姜
2片
白胡椒粉
盐
艾禾美小苏打
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1准备食材。
步骤2.
2大米淘洗干净，加足量水及少许艾禾美小苏打入砂锅煮粥。米粒开花时放入猪绞肉搅散。
步骤3.
3螃蟹洗净去除内脏，切大件备用。
步骤4.
4粥再次开锅时放入螃蟹煮7分钟，调入盐搅匀，撒葱花、姜丝和白胡椒粉即可。
窍门
在煮白粥的时候可适当放入一小撮小苏打，这样熬出的米粥更加浓稠润滑，食欲大增。
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