菜谱网 胭脂藕片的做法大全 胭脂藕片

窍门

藕切片,不要太薄了。

窍门配方:

步骤1、藕切去两端,削皮。

步骤2、切片

步骤3、焯水

步骤4、过一下凉水

步骤5、苋菜洗净放热水锅煮沸

步骤6、倒出粉色的汁水,放凉。

步骤7、把藕片浸在苋菜水里,放冰箱冷藏。

步骤8、摆盘