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五香素鸡#在“家”打造ins风
8.5分
552人做过
2小时以上
难
五香
1人份
步骤1.
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素鸡洗净切成厚片
步骤2.
大葱切小段，姜去皮切成片，八角、香叶、桂皮备好即为香料
步骤3.
生抽，老抽，料酒，白糖加清水调成酱汁
步骤4.
起锅热油，加入素鸡
步骤5.
煎至双面金黄
步骤6.
加入香料
步骤7.
倒入酱汁，煮开后转小火炖10分钟
步骤8.
最后开大火，稍加收汁即可
步骤9.
成品
步骤10.
成品
步骤11.
成品
步骤12.
成品
窍门
最后根据个人口味加盐。生抽本身带有咸度，不要加太多
