共12图
老北京懒龙
8.1分
83人做过
难
蒸锅
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鸡蛋1个
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生抽胡椒粉
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葱姜
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油盐
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干酵母粉2g
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甜面酱
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面200g
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猪肉馅400g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
活好面夏天一小时左右，冬天放在电褥子唔好待发
步骤2.
两倍大小
步骤3.
肉馅
步骤4.
放油，葱，姜，花椒粉，味精，盐搅拌
步骤5.
发酵好的面要多揉会，之后擀半厘米厚的饼
步骤6.
把肉馅均匀摊在饼上面
步骤7.
沿一个方向卷起
步骤8.
放在有屉布的蒸锅里，10分钟在开锅蒸(切记)
步骤9.
20分钟就蒸熟了
步骤10.
把屉取出扣在案板上，如果粘连屉布就喷些凉水
步骤11.
香香的一咬一嘴油
窍门
再配上一碗汤就是上好的早点
